Раиса Абдина - победитель конкурса стажировок проекта «Живое наследие».
Раиса Абдина, научный сотрудник ХакНИИЯЛИ стала победителем конкурса стажировок проекта «Живое наследие». Обучение пройдет в Москве в государственном музейно-выставочном центре «РосИЗО».
В декабре 2021 года порталом «Живое наследие» совместно с Общественной палатой РФ был объявлен конкурс стажировок, с целью развития и «оживления» культурного наследия и туристической привлекательности регионов России. Заявка была подана в раздел «Гастрономические бренды» - товары и блюда, определяющие идентичность территории и имеющие межрегиональное символическое значение.
Раиса Петровна представила на суд жюри проект под названием «Талган – хакасское национальное блюдо». В Хакасии в честь этого блюда проводится праздник-конкурс «Алтын ас» –‛золотое зерно’, куда собираются жители и гости республики. Здесь они могут попробовать талган, приготовленный по различным рецептам, а также принять участие в мастер-классах по его изготовлению.
Информация о гастрономическом бренде Хакасии будет размещена на сайте «Живое наследие» в каталоге культурных брендов.